大家都知道，冷藏車冷凍機組與我們的生活息息相關，那它對我們的生活究竟有哪些作用呢?

　　每年都會看到水果蔬菜因為腐爛導致損失滯銷的新聞，損失率居高不下，造成了很大的資源鋪張。在民眾對果蔬需求日漸增長的今天，南方水果銷往北方，西部水果運往沿海城市變得更為普遍，因而，冷藏車運輸對農產品的損失量起著重要的作用。

　　傳統的果蔬運輸不夠規(guī)范，早前很多供給商直接用普通貨車運輸，有的注重保鮮的則采用棉被加冰塊的模式運輸。但是結果都差強人意，很難讓果蔬的新鮮感從產地保持到目的地。

　　這個時候冷藏車的作用就彰顯出來了，它是帶有制冷機組、溫度記錄儀、GPS等設備的專用汽車，不管是長途運輸還是來回溫差較大的兩地，或是在高溫的夏季，運輸冰淇淋，水果、牛奶、冷凍肉等都不在話下，能夠敏捷的調節(jié)車廂內溫濕度，保持水果水分充足、光彩誘人、新鮮如剛采摘，大大降低了農產品的損失量。

　　隨著政策的鼓勵與市場的需求，冷藏車運輸水果逐步被接受，水果生鮮也因冷藏車的便利、高效、使用的特點實現南果北調，新鮮到地。